FOTO-BLOGS

Acrecentados alguns links:

Ziboy, FOTOBLOG, f80mm, milov, eMarquetti's Photoblog.

SANTO ANTÓNIO

Mais um restaurante e para descentralizar mais, este é na Madeira.

O Santo António fica no Estreito de Câmara de Lobos, à beira da estrada (não confundam: são 8 a 10 km acima de Câmara de Lobos). Telef. 291 910 360

As suas especialidades (e únicos pratos!) são quatro: a espetada de carne, a espetada de frango, bacalhau e se a memória não me falha, costoletas.

A espetada é excepcional, sem dúvidas uma das melhores que se come em toda a ilha e acompanhada por batata frita e milho frito sabe que nem ginjas!

A conta é outra agradável surpresa, sendo bastante mais baixa do que o habitual na Madeira.

SE, DEPOIS DE EU MORRER...

Se, depois de eu morrer, quiserem escrever a minha biografia,
Não há nada mais simples.
Tem só duas datas --- a da minha nascença e a da minha morte.
Entre uma e outra todos os dias são meus.

Sou fácil de definir.
Vi como um danado.
Amei as coisas sem setimentalidade nenhuma.
Nunca tive um desejo que não pudesse realizar, porque nunca ceguei.
Mesmo ouvir nunca foi para mim senão um acompanhamento de ver.
Compreendi que as coisas são reais e todas diferentes umas das outras;
Compreendi isto com os olhos, nunca com o pensamento.
Compreender isto com o pensamento seria achá-las todas iguais.
Um dia deu-me o sono como a qualquer criança.
Fechei os olhos e dormi.
Além disso fui o único poeta da Natureza.

Alberto Caeiro

E agora... Os links da Bola!

Por acaso é ainda só um... E promete ser totalmente tendencioso, parcial, fanático e doentio!

Bola Verde

ENTREVISTA DE AUTARCA DO PP NO PAÍS BASCO, MARÍA SAN GIL , À TIEMPO - (Extracto):

Cuándo fue la última vez que salió sola a pasear por San Sebastián?

Eso fue en otra vida... Estar en un sitio y decir "me voy", sin tener que llamar a nadie, sucedió hace tantísimo tiempo, que no lo recuerdo, de verdad. Quizá siete anos...

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Con la perspectiva que usted tiene sobre el terrorismo, habiendo visto asesinar a alguien que estaba sentado a su lado, como ha visto esta guerra?

Bueno, he visto, y lo tengo que reconocer, lo menos posible porque soy muy cobarde a la hora de ver imágenes. Me ha parecido igual de terrible que al resto del mundo, pero yo he tenido la sensación de que estábamos haciendo lo que teníamos que hacer porque había un pueblo sin libertad, sometido por un dicatator. He pensado en el País Vasco y en nuestra falta de libertad, en qué cómodo es ser solidario cuando no estás cerca de lo que pasa y posicionarte no te implica ningún riesgo, pero qué complicado es dar la cara aquí. He visto a gente gritar "no a la guerra" como si les fuera la vida en ello, pero jamás he recibido una palabra de consuelo por su parte. Vivir sin libertad es lo peor que te puede pasar.

LINKS

Nova secção de links: agora bloggs brasileiros

NÃO HÁ SEREIAS

Não há sereias,
não há tritões:
pergunta às ondas,
aos vagalhões...

Pergunta às névoas
que andam no mar
e às estrelas
a cirandar...

Pergunta aos búzios
quem as ouviu,
ou aos marujos
se alguém as viu...

in Poesias de António Patrício

A CREDIBILIDADE DA CLASSE POLÍTICA

Não posso estar mais de acordo com o artigo de ontem no DN, de Vasco Pulido Valente. É claramente assim: são comportamentos como este do PS que contribuem fortemente para descredibilizar a classe política. Quando convem, toma-se uma posição, quando não convem, toma-se a contrária. Lembra-me alguém... Falaram em Mário Soares?

Agora, a sério; a Drª Fátima pode já não se lembrar da terra natal:

All about Rio

Acrescentado mais um link de viagens...

Rio de Janeiro

LIBERDADE

Ai que prazer
não cumprir um dever.
Ter um livro para ler
e não o fazer!
Ler é maçada,
estudar é nada.
O sol doira sem literatura.
O rio corre bem ou mal,
sem edição original.
E a brisa, essa, de tão naturalmente matinal
como tem tempo, não tem pressa...

Livros são papéis pintados com tinta.
Estudar é uma coisa em que está indistinta
A distinção entre nada e coisa nenhuma.

Quanto melhor é quando há bruma.
Esperar por D. Sebastião,
Quer venha ou não!

Grande é a poesia, a bondade e as danças...
Mas o melhor do mundo são as crianças,
Flores, música, o luar, e o sol que peca
Só quando, em vez de criar, seca.

E mais do que isto
É Jesus Cristo,
Que não sabia nada de finanças,
Nem consta que tivesse biblioteca...

Fernando Pessoa

Acrescentada nos links uma secção GASTRONOMIA, com as seguintes entradas (para começar, como diria o Lapallisse): Guia Gault Millau , Cuisine et Terroirs , Cuisine et Vins de France , Globe-Gate Gourmet .

Este último, tem links para dúzias de sites que podem consultar. Recomendo o do Bocuse, com os (vários) menus, dos diferentes restaurantes que ele tem. Um cheirinho (a preços módicos):

ENTREES

Soupe aux truffes noires V.G.E. (Plat créé pour l’Elysée en 1975). €72.00.
Saumon frais mariné à l’aneth, blinis et crème au raifort. €29.50.
Escargots de Bourgogne en coquilles au beurre persillé. €29.50.
Foie gras de canard maison cuit en terrine, gelée au Sauternes. €32.00.
Dodine de canard à l’ancienne truffée et pistachée, salade de haricots verts. €29.50.
Asperges, vinaigrette beaujolaise ou sauce mousseline. €27.00.
Foie gras de canard chaud poêlé au verjus. €36.50.
Salade de homard "Nouvelle Ecosse" aux artichauts. €64.00.
Velouté de homard «Nouvelle Ecosse» . €40.00.
Potage de légumes de saison. €12.00.



POISSONS

Rouget barbet en écailles de pommes de terre croustillantes. €39.00.
Loup en croûte feuilletée, sauce Choron (à partir de 2 pers). €51.00.par personne
Gratin de homard à l'Américaine. €64.00.
Filets de sole aux nouilles Fernand Point. €43.50.
Pavé de turbot rôti, sauce citronnée. €56.00.



VIANDES

Côte de veau rôtie en cocotte, garniture bourgeoise. €42.00.
Filet de boeuf du Charolais aux morilles. €40.50.
Carré d’agneau « Côtes Premières » rôti à la fleur de thym. €39.50.
Pigeon en feuilleté au chou nouveau et au foie gras. €39.50.
Fricassée de volaille de Bresse à la crème aux morilles. €40.00.
Pigeon entier rôti à la broche. €42.50.

Volailles servies entières pour 2 ou 4 personnes :
Volaille de Bresse truffée en vessie, sauce fleurette. €149.00.
Volaille de Bresse rôtie à la broche. €115.00.
Canette de la Dombes rôtie à la broche. €113.00.

Le Filet de boeuf et la Côte de veau sont garantis "Origine France"

Toutes nos viandes et volailles sont accompagnées de légumes de saison

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.

PRAZERES

Agora, que o calor começa a apertar, mesmo que só por uns dias, nada como um magnífico verde, para refrescar.

MUROS DE MELGAÇO, 2001

Trata-se de um Alvarinho, com aspecto límpido, sabor encorpado onde se nota a fermentação em madeira, alguma acidez (mas no ponto certo!) e um leve toque tostado, óptimo para tornar uma boa refeição algo de memorável. É um vinho que se pode conservar por alguns anos, não tendo de ser já consumido.

É algo difícil de obter, não estando presente na generalidade dos hipermercados. Pode ser encontrado nas lojas da especialidade e no Pingo Doce (podem-me passar o cheque para pagar a publicidade!). Custa cerca de 12 euros.

O enólogo e produtor é o Engº Anselmo Mendes, sobejamente conhecido e garantia de qualidade. Há um outro vinho de nome Muros Antigos, também muito bom, um pouco mais barato por fermentar menos tempo e em inox em vez das barricas de madeira.

SÊ UM GNR

Tens 18 anos e a 4ª Classe
És um jovem ambicioso
vem ser um GNR

Procuras aventura e emoção
Uma farda e um boné
vem ser um GNR

GNR, eu quero ser
GNR, eu quero ser, GNR
Vem ser um gordo da GNR

Vitor Rua

WHERE IS RAED?


Regressou o diário - temos direito às notícias de Bagdad desde 24 de Março (dia da interrupção). Vale mesmo a pena ler!